¿Vacaciones de verano? ¡Es hora de tomar helado! ¿Te suena familiar esto: una excursión familiar en un soleado día de verano y terminar con dos bolas en un cucurucho? ¿O prefieres en una tarrina?
Podemos disfrutarlo, pero, por supuesto, en el pasado no conocían esta delicia culinaria. Y, según la etiqueta elegante, ¡lamer y relamerse no estaría permitido en absoluto! Descubra durante la ruta «Brij, pap en banket» (Papilla, puré y pastel), desarrollada por Turismo Kalmthout, todo tipo de curiosidades culinarias a partir de los lugares de interés histórico de Heide (Kalmthout). El paseo es fácil de seguir gracias a los puntos de referencia que se indican en la aplicación. Por supuesto, también puede ErfgoedApp fácilmente el mapa en la ErfgoedApp .
¡Explorando Heide, un viaje culinario en el tiempo!
Partimos de la estación de Heide y caminamos hasta la estatua de Moeder Kee, situada en las inmediaciones. La presencia de más estatuas de mujeres en los espacios públicos es un tema de actualidad en muchas ciudades y municipios, pero aquí, en Heide, no se puede pasar por alto la reputación de Moeder Kee. ¿Quién era esta mujer tan formidable? Pues bien, fundó De Cambuus en Kalmthoutse Heide y cocinaba para los numerosos hombres, los excavadores de arena, que trabajaban allí. ¿Qué había para comer? Lo descubrirás durante el paseo a través del fragmento de audio.
El turismo comenzó a desarrollarse a principios del sigloXX. La gente de la ciudad venía en tren a disfrutar del aire puro de Kalmthoutse Heide. Después de la Segunda Guerra Mundial, un viaje en autobús a Kalmthoutse Heide se convirtió incluso en la excursión escolar clásica de colegios de todas partes. Cientos de esos niños pasaban por Monida, la heladería más antigua de Heide. ¿Quizás tú también? ¿Tienes algún recuerdo agradable de tu infancia relacionado con una excursión escolar?
Puedes elegir entre ir andando o recoger un patinete en Monida. Yo prefiero ir andando y dejar los patinetes para los más aventureros ;-).
En la calle Leopoldstraat se encuentra la antigua sinagoga, donde podrás aprender más sobre las leyes alimentarias judías y cómo preparar comida kosher. Un poco más adelante oímos:«Estamos aquí, a la entrada del brezal Withoefse, también conocido como el bosque de juegos». Sí, ¡también se puede jugar un rato mientras se pasea! Luego nos sumergimos en la Edad Media:«Aún no conocíamos las patatas fritas. La papilla cocida o el puré de sémola o alforfón constituían la monótona comida diaria...».¡Papilla! ¿Te lo imaginas? Es muy diferente de los coloridos estantes que conocemos hoy en día en los supermercados. Incluso la palabra suena mal...
Probablemente, en casa de la aristócrata del Keienhof se servían platos más apetitosos. Aquí se podía disfrutar de una gran variedad de carnes, aves y caza. Sí, aquí se sirve lo que se ofrecía en un auténtico banquete. ¿Te gustaría probar el cisne o el pavo real? Cada uno tiene sus gustos y preferencias, por supuesto.
«El mundo médico consideraba que una estancia en las colinas de Kalmthout tenía efectos curativos. No era necesario viajar a Suiza, ya que también se podía acudir aquí, a la landa de «Pequeña Suiza».»
¿Te han entrado ganas de comer después de leer todas estas historias sobre comida? A lo largo del paseo encontrarás varios lugares donde tomar algo. Como ya se ha mencionado, Heide es desde siempre un barrio repleto de hoteles y restaurantes debido a los turistas que visitaban la Kalmthoutse Heide desde la ciudad. Por eso, durante el paseo circular también encontrarás algunos establecimientos de restauración.
Si después de 6 kilómetros aún no estás cansado, siempre puedes visitar el famoso Kalmthoutse Heide en De Vroente. Si no, después de tomarte un helado :) , puedes volver andando a la estación de Heide. ¡Que aproveche! ¡Disfrútalo!
Información práctica:
Elija usted mismo cuánto tiempo desea dedicar a las historias y los textos, pero calcule entre dos y tres horas para escucharlo y leerlo todo.
Distancia: 6 km
Punto de partida: Estación Heide (Kalmthout)
Créditos
Una ruta por Toerisme Kalmthout.
