¿Un animal en tu plato?

¿Carne o sin carne en tu plato? Esa elección no siempre es fácil de tomar. Las consideraciones de salud, las tradiciones culturales y religiosas y las preocupaciones por el clima a menudo nos obligan a optar por comer menos carne o ninguna.

En la ruta que seguiremos por el centro de Lovaina, descubrirás cómo ha evolucionado la producción y el consumo de carne a lo largo del tiempo, desde los mercados de ganado, los mataderos y las carnicerías hasta la cocina y el plato, ya sea en casa o en un restaurante. El vegetarianismo también tiene su propia historia, con numerosos vestigios en el centro de la ciudad.

📏 3,3 km
📍 Centro de Historia Agrícola, Atrechtcollege. Lovaina
🏁 KADOC-KU Lovaina, Vlamingenstraat 39, Lovaina.