Más información sobre BKRK Bread

Op het erf van de Kilbershoeve uit Meeuwen in Bokrijk ontdekt u sinds dit weekend alles over het vakmanschap brood. U ontdekt niet alleen een aantal stukken uit de Bokrijk-collectie, zoals bakkersgereedschap, maar ook de vele tradities rond brood, de betekenis en het belang ervan.

De schuur op het erf onderging een doorgedreven restauratie en is voortaan ingericht als De Superette Bokrijk. Hiervoor ging Bokrijk een samenwerking aan met ’hedendaagse vakman’ Kobe Desramaults, die Bokrijk uitkoos om een tweede vestiging te openen.

De Bokrijk-collectie

Het thema ‘brood’ wordt geduid in de huizen aan het erf van Meeuwen, een gebouw dat sinds 1700 in Bokrijk gevestigd is en waarvan het bakhuis al heel wat jaren als museumbakkerij wordt gebruikt. Met BKRK gaat Bokrijk een inhoudelijke stap verder. Het Gentse onderzoeksbureau Geheugen Collectief voerde een uitgebreid historisch onderzoek naar het huis van Meeuwen en naar de baktechnieken van vroeger. Via de ErfgoedApp wordt verdiepende informatie ontsloten.

Descubra MÁS con el ErfgoedApp

De Bokrijk-collectie vormt de basis van de museale opstelling in het woonhuis en het bakhuis van de Kilbershoeve van Meeuwen. De collectie ambachtelijk gereedschap vertelt, samen met audiovisuele presentaties, de betekenis van brood (economisch, sociaal, religieus …) gisteren, vandaag en morgen. Met de ErfgoedApp kan u de tentoongestelde objecten scannen en komt u meer te weten over objecten zoals patakons, de reuzelpot en de doofpot.

Meer informatie over 'BKRK brood' op de website van Bokrijk.